料理上手になりたいが、まずは作れるようになりたい

今日はお昼に近くの山田うどんに行きました。

このお店は、現金しか使えず、以前食事した後、現金のみしか使えないことを知らず、

店員さんに事情を説明して、こどもに待ってもらって、家にお金を取りに行った苦い記憶があります💦

そんなお店にセルフレジ+キャッシュレス決済が導入されていました!

お客様からの要望も多かったでしょうし、お店で働く人も楽になるかと。

正直、現金しか使えませんという表示が目立つところになく、個人的にはとてもわかりづらかったので、知らないで食事をしている人が少なくないと思いますし、キャッシュレスのご時世ですから、トラブルもあったのではないでしょうか。

結果、キャッシュレス決済ができるようになったので、よかったのですが、使用できる決済方法はクレジットカード、交通系カード等の電子マネーのみで、paypay等のバーコード決済が使用できないのは、残念でした。私も最近キャッシュレスの仲間入りをしたので、偉そうなことはいえませんが。

あとは私がよく行くお店で現金のみなのは、こってりラーメンで有名な天下一品です。一向に取り入れる気配はありません...。

料理デー

今日の夕食は、久しぶりの料理デーです。

妻が仕事や出かけていない日に私が料理する日です。

今後は、妻がいようがいまいが料理する機会を増やしていくつもりです。と妻と約束しました(苦笑)

子どもが私が作る料理で唯一食べたいと言ってくれるカレーを作りました。

そもそもレパートリーが少ないので、選択肢がありません。

私の中でのおいしくなるポイントは、野菜多めで、うま味がでるまでしっかり煮ることです。

そして、仕上げはチーズですね。子どもに教えてもらいました。

今まで料理といっても趣味の釣りで、自分で釣った魚をさばいて、焼いたり、揚げたりして家族にふるまうことはありました。自分で釣った魚は特別ですし、子どもたちも喜んでくれていました。でも、それくらいしかやっていなかったので、日常の中で自分で料理をして家族に食べてもらえるようにならないとまずいなと思い、自宅開業をきっかけに時間をうまく調整しながら少しずつ覚えていきたいと思っています。

上の写真も食欲のそそるようなきれいな出来栄えではありませんが、このブログで挑戦したことは載せていきたいと思っていますので、どうか広い心でみていただければありがたいです。

 

 

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